نطهو بشغف، ونتعلم بمتعة، ونبني ثقة تدوم
في فيوتشر شيفز، يعيش طفلك تجربة طهي عملية تجمع بين التعلم والابتكار وتنمية المهارات، داخل بيئة آمنة ومصممة خصيصاً للأطفال والناشئين من عمر 6 إلى 16 سنة.
3 فئات عمرية
حصص مصممة لتناسب كل مرحلة عمرية.
12 شيفاً فقط
عدد محدود داخل كل مجموعة لضمان المشاركة والتوجيه.
ساعتان ونصف
وقت متكامل للتعلم والتطبيق والمشاركة.
حي الصحافة، الرياض
بيئة مجهزة لاستقبال الشيفز الصغار.
أكثر من مجرد حصة طهي
في فيوتشر شيفز، نؤمن بأن المطبخ مساحة للتعلم وبناء الشخصية، وليس مكاناً لإعداد الطعام فقط. نقدم للأطفال والناشئين تجربة طهي عملية مستوحاة من المنهج المونتيسوري، تساعدهم على الاعتماد على النفس، وتحمل المسؤولية، وتنمية الثقة والإبداع.
- حيوية — دور الخميرة في العجينة
- فيزيائية — تغيّر حالات المادة بالحرارة
- كيميائية — التفاعلات في الطهي
- حسية — التذوق وتقييم النكهات
- استخدام أكواب وملاعق القياس.
- قراءة الميزان الرقمي.
- حساب النسب والكميات.
- تقسيم الوصفات والحصص.
نعلّم الأطفال الطهي، ونساعدهم على بناء مهارات تدوم مدى الحياة
كل حصة مصممة لتمنح الطفل تجربة ممتعة
تجمع بين الطهي، والتعلم العملي، وبناء المهارات التي يحتاجها داخل المطبخ وخارجه.
- 01
أكثر من مجرد حصة طهي
يشارك الطفل في تحضير الوصفة بنفسه، ويتعلم من خلال الممارسة والاستكشاف.
- 02
يبني ثقته بنفسه
كل طبق ينجزه الطفل يمثل تجربة نجاح تساعده على الإيمان بقدراته.
- 03
يتحمل المسؤولية
يتعلم تنظيم أدواته، وترتيب خطواته، والمحافظة على مساحة عمله.
- 04
يكتشف العلوم والحساب
يستخدم القياسات والنسب، ويلاحظ التفاعلات والتغيرات التي تحدث أثناء الطهي.
- 05
يعمل ضمن فريق
يتعلم المشاركة، وتقسيم المهام، واحترام أدوار زملائه.
- 06
يطبق القيم وآداب الطعام
يتعلم حفظ النعمة، وعدم الإسراف، وآداب المائدة بصورة عملية.
كل حصة مصممة لتمنح الطفل تجربة ممتعة
تجمع بين الطهي، والتعلم العملي، وبناء المهارات التي يحتاجها داخل المطبخ وخارجه.
- 01
أكثر من مجرد حصة طهي
يشارك الطفل في تحضير الوصفة بنفسه، ويتعلم من خلال الممارسة والاستكشاف.
- 02
يبني ثقته بنفسه
كل طبق ينجزه الطفل يمثل تجربة نجاح تساعده على الإيمان بقدراته.
- 03
يتحمل المسؤولية
يتعلم تنظيم أدواته، وترتيب خطواته، والمحافظة على مساحة عمله.
- 04
يكتشف العلوم والحساب
يستخدم القياسات والنسب، ويلاحظ التفاعلات والتغيرات التي تحدث أثناء الطهي.
- 05
يعمل ضمن فريق
يتعلم المشاركة، وتقسيم المهام، واحترام أدوار زملائه.
- 06
يطبق القيم وآداب الطعام
يتعلم حفظ النعمة، وعدم الإسراف، وآداب المائدة بصورة عملية.
منهجنا في التعليم
تعتمد تجربة فيوتشر شيفز على التعليم بالتطبيق العملي، المستوحى من مبادئ منهج المونتيسوري، الذي يضع الطفل في قلب التجربة التعليمية.
- الملاحظة
- التجربة
- طرح الأسئلة
- اكتشاف الحلول
- التعلم من المحاولة
- تنفيذ المهام
ركائز تجربة فيوتشر شيفز
مهارات تبدأ في المطبخ... وتستمر في الحياة.
الاستقلالية والمسؤولية
يتعلم الطفل أن يكون مسؤولاً عن محطة عمله، وأدواته، وترتيب خطواته، وتنظيف المكان بعد الانتهاء. نساعده على تنفيذ المهام بنفسه، مع تقديم الدعم والتوجيه عند الحاجة، ليشعر بقدرته على الإنجاز والاعتماد على ذاته.
تعزيز الثقة بالنفس
كل طبق ينجزه الطفل بنفسه يمثل نجاحاً حقيقياً يمكنه رؤيته وتذوقه ومشاركته مع الآخرين. هذه الإنجازات الصغيرة تساعد على بناء ثقته بنفسه، وتشجعه على تجربة أشياء جديدة دون خوف من الخطأ.
الإبداع والابتكار
نمنح الأطفال مساحة للتجربة، والتزيين، واختيار بعض المكونات، وتقديم الأطباق بطريقتهم الخاصة. لا نبحث عن نتائج متطابقة، بل نشجع كل طفل على التعبير عن أفكاره وشخصيته.
التعليم بالتجربة
يتعلم الأطفال من خلال الممارسة المباشرة، وليس من خلال الشرح النظري فقط. فكل خطوة داخل الحصة تمنح الطفل تجربة حسية وعملية تساعده على استيعاب المعلومة وتذكّرها.
العمل الجماعي
يتعلم الأطفال التعاون وتقسيم المهام ومشاركة الأدوات واحترام أدوار الآخرين. وتساعد جلسة الطاولة المشتركة في نهاية الحصة على بناء الصداقات وتعزيز الشعور بالانتماء إلى المجموعة.
القيم وآداب الطعام
نحرص على دمج القيم الإسلامية وآداب الطعام بصورة مناسبة داخل تجربة الحصة. يتعلم الأطفال التسمية قبل الطعام، والأكل باليمين، وشكر النعمة، وعدم الإسراف، والمحافظة على الطعام والمكونات.
نعلّم الطفل أن يستخدم المطبخ بوعي وثقة
تبدأ كل تجربة داخل فيوتشر شيفز بتعليم الأطفال قواعد النظافة والسلامة. يتعلم الطفل الطريقة الصحيحة لغسل اليدين، وتعقيم الأدوات، وترتيب مساحة العمل، والتعامل الواعي مع أدوات المطبخ.
غسل اليدين
تعقيم الأدوات
ترتيب مساحة العمل
التعامل الواعي مع أدوات المطبخ
اختر الحصة المناسبة لطفلك
حصص مقسمة حسب العمر، بمهام ووصفات تناسب قدرات كل مرحلة.
الشيف الصغير
تجربة ممتعة للتعرف على المكونات وأساسيات الطهي.
- اليوم
- السبت · 10:00 ص
- المدة
- 2.5 ساعة
- السعة
- 12 مقعداً
الشيف المستكشف
وصفات متنوعة تنمي مهارات التحضير والقياس والتنظيم.
- اليوم
- السبت · 1:00 م
- المدة
- 2.5 ساعة
- السعة
- 12 مقعداً
شيف المستقبل
تجارب متقدمة لتطوير مهارات الطهي والتخطيط والتقديم.
- اليوم
- السبت · 4:00 م
- المدة
- 2.5 ساعة
- السعة
- 12 مقعداً
كيف تسير تجربة الحصة؟
في كل حصة، يمر الشيف الصغير بتجربة متكاملة: يتعلم مهارات جديدة بطريقة عملية وممتعة، ويكتسب الثقة خطوة بخطوة.
- 01
الاستقبال والتجهيز
يرحب الأطفال بالشيف الصغير بحماس، ويجهزون مساحة العمل.
- 02
اكتشاف فكرة اليوم
نتعرف على الوصفة، ونبدأ بالمعلومة الحماسية والشيقة للأطفال.
- 03
التطبيق العملي
يبدأ الأطفال في المشاركة والتطبيق، باستخدام الأدوات تحت إشراف المدرب.
- 04
المشاركة حول الطاولة
يجلس الأطفال معاً لتناول ما صنعته أيديهم ومشاركة التجربة.
- 05
التنظيف والترتيب
يرتّب كل طفل مطبخه وأدواته، ليتعلم أن المسؤولية جزء أساسي من تجربة الطهي.
أسئلة شائعة عن حصص فيوتشر شيفز
؟ثلاث مجموعات عمرية مستقلة: من 6 إلى 8 سنوات، ومن 9 إلى 12 سنة، ومن 13 إلى 16 سنة.
ساعتان ونصف — وقت متكامل للتعلم والتطبيق والمشاركة.
12 مقعداً كحد أقصى لكل مجموعة — عدد محدود داخل كل مجموعة لضمان المشاركة والتوجيه.
لا، صُممت الحصص لتناسب قدرات كل فئة عمرية، ولا يشترط امتلاك خبرة سابقة في الطهي.
يشمل الاشتراك الشهري أربع حصص أسبوعية ضمن المجموعة والفئة العمرية المحددة.
نعم، تتغير الموضوعات شهرياً حسب الموسم وخطة الأكاديمية، لتقديم تجربة جديدة ومتنوعة للأطفال.
نعم بموافقة الوالدين (لتجمع الإخوة والأصدقاء مثلا)، ويُستثنى الأطفال دون 5 سنوات لاشتراط الاستقلالية التامة داخل المركز بدون مرافق.
نعم، فالتقسيم العمري يهدف لتناسب مستوى الوصفات. ولكن يُرحب بجميع الأعمار والمجموعات المختلطة عبر "المناسبات الخاصة" (كأعياد الميلاد وتجمعات الأصدقاء والجيران والزملاء) بحد أدنى 6 أشخاص.
نعم، بعد الإفصاح عن الحالة خلال التسجيل والتأكد من ملاءمتها، مع اشتراط وجود مرافق في بعض الحالات. كما نُرحب بتنظيم كلاسات خاصة للمجموعات والجمعيات مواعيد مرنه (من 6 إلى 12 شخصاً).
لأن الوصفة وسيلة وليست الهدف؛ فتركيزنا الأساسي على تطوير المهارات والسلامة والعمل الجماعي. نعتمد "ثيمات" متجددة (كاللانش بوكس الصحي، البرانش، والمطابخ العالمية كالأنماط الإيطالية، المكسيكية، اليابانية، السعودية، والمتوسطية)، ويمكنكم اختيار التسجيل في الثيم الأنسب لرغبتكم.
نعم، عبر التواصل معنا واتساب لتحديد الموعد والعدد، وسيزودك فريقنا برابط خاص لمشاركته مع مجموعتك (أصدقاء، زملاء المدرسة...). يُتاح التسجيل لمدة أسبوع ويُغلق قبل موعد الكلاس ب٢٤ ساعة.
لا، ولكن يتوفر خصم مجموعات 15% (299 ريالاً للشخص بدلاً من 350 ريالاً) عند التسجيل كمجموعة خاصة تبدّا من تسجيل 6 أشخاص.
لا، لكن يُمكن حجزها كـ "مجموعة خاصة" (ابتداءً من 6 أشخاص وللأطفال من عمر 5 سنوات فأكثر) مع ميزة اختيار الوصفة. كما يُطرح بعضها أحيانًا ضمن الكلاسات الموسمية ويمكنكم متابعة حسابتنا لترقب الجديد.
حي الصحافة،الرياض
بيئة مجهزة لاستقبال الشيفز الصغار.
أول وصفة وأول إنجاز
- الأعمار
- من 6 إلى 16 سنة
- المدة
- 2.5 ساعة
- المجموعة
- 12 مقعداً كحد أقصى
- اختر الفئة العمرية المناسبة
- استعرض المواعيد المتاحة
- سجّل طفلك في التجربة